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Le Menu du Marché 39€

Selon l'humeur du Chef
Servi du mardi au samedi uniquement le soir

Entrée

Oeuf parfait, Champignons, Émulsion sous bois

Plat

La Criée du Jour, Salsifis rôtis, Boudin noir, Jus matelote

Dessert

Le tout Chocolat et Cacao, Croustillant fleur de sel, Sorbet Chocolat

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