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Le Menu du Marché 39€
Selon l'humeur du Chef
Servi du mardi au samedi uniquement le soir
Entrée
Oeuf parfait, Champignons, Émulsion sous bois
Plat
La Criée du Jour, Salsifis rôtis, Boudin noir, Jus matelote
Dessert
Le tout Chocolat et Cacao, Croustillant fleur de sel, Sorbet Chocolat
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