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Menu du Jour

Du Mardi au Vendredi uniquement les Midis sauf les Jours fériés.
Formule complete: 23,00 €
Formule Entrée - Plat / Plat - Dessert: 19,00 €
Plat du Jour: 14,00 €

Entrée

Tartare de Saumon, Estragon et Kalamancy

Plat

Filet de Brosmes (Poisson Nordique)

Travail autour du Fenouil. Émulsion Kombawa

Dessert

Sable Breton

Pommes confites, Crème Tonka

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