FAQ
Q : Qu'est-ce que la cuisine bistronomique du Pressoir ?
La cuisine bistronomique du Pressoir marie la convivialité d'un bistrot avec la technique gastronomique. Le chef élabore chaque plat à partir de produits frais et locaux du terroir de l'Ain, en faisant évoluer la carte au fil des saisons.
Q : Quels sont les menus et tarifs au Pressoir ?
Le Pressoir propose trois formules : le Plat du Jour à 19€, la Formule Entrée-Plat ou Plat-Dessert à 24€, et le Menu du Marché complet à 29€ — servi du mercredi au vendredi midi. Le Menu Découverte à 39€ est servi midi et soir.
Q : Quels sont les horaires du Pressoir ?
Mardi : 19h00 – 21h30. Mercredi et Jeudi : 12h00 – 13h45 et 19h00 – 21h30. Vendredi : 12h00 – 13h45 et 19h00 – 22h00. Samedi : 12h00 – 14h30 et 19h00 – 22h00. Dimanche : 12h00 – 14h30.
Q : Comment réserver une table au Pressoir ?
La réservation est obligatoire. Vous pouvez réserver en ligne sur lepressoir01.fr/reserver-une-table ou par téléphone au 04 74 38 05 80.
Q : Le Pressoir propose-t-il des menus de groupe ?
Oui, Le Pressoir accueille les groupes pour repas d'entreprise, anniversaires, mariages, séminaires et repas festifs. Les menus de groupe sont personnalisés selon vos envies et votre budget.
Q : Où se trouve Le Pressoir ?
Le Pressoir est situé au 365 ancienne route nationale 75 - Coutelieu, 01500 Ambronay, proche d'Ambérieu-en-Bugey et de Bourg-en-Bresse.
Q : Le Pressoir propose-t-il des cartes cadeaux ?
Oui, des cartes cadeaux sont disponibles sur lepressoir01.fr/carte-cadeau pour offrir une expérience bistronomique.
Q : Les produits utilisés au Pressoir sont-ils locaux ?
Oui, le chef s'approvisionne auprès de producteurs locaux de l'Ain : agriculteurs, éleveurs et artisans du terroir. Chaque plat reflète l'histoire de ces producteurs.
Q : Le Pressoir a-t-il une terrasse ?
Oui, Le Pressoir dispose d'une grande terrasse avec un vaste jardin ombragé de parasols, idéale pour profiter d'un déjeuner ou d'un dîner en plein air aux beaux jours.
Q : Le restaurant peut-il s'adapter aux allergies ou régimes alimentaires ?
Oui, Le Pressoir propose des plats végétariens et affiche les allergènes directement sur la carte, ainsi que dans la section "La Carte" du site.
Q : Comment venir au Pressoir / y a-t-il un parking ?
Le Pressoir est situé au 365 ancienne route nationale 75 - Coutelieu, à Ambronay, à proximité de Bourg-en-Bresse et d'Ambérieu-en-Bugey. Un parking gratuit est disponible sur place ainsi que dans la rue.
Q : Quelle est la différence entre un bistro et un restaurant bistronomique ?
Un bistro traditionnel propose une cuisine simple et conviviale, tandis qu'un restaurant bistronomique — comme Le Pressoir — associe cette convivialité à une technique et une créativité proches de la gastronomie, avec des produits de saison soigneusement sélectionnés.