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Semaine du 25 au 28 Août 2026

Menu du Marché 29€Du mardi au jeudi (midi et soir) et le vendredi midi, sauf les jours fériés. - Formule complete: 29,00 € - Formule Entrée - Plat / Plat - Dessert: 24,00 € - Plat du Jour: 19,00 €


Entrée


Petits Pois, Lard fumé
Laitue, Oignons doux, Crème de Mozzarella, Huile verte
Lactose
Lactose



Plat


Fondant de Veau
Crémeux de Pomme de terre, Courgette et Aubergine rôties, Carottes glacées, Jus de Veau
Lactose
Lactose



Dessert


Nectarine pochée au Sirop
Crème légère à la Vanille, Crumble aux Amandes
Lactose
Lactose
Blé
Blé
Fruits à coque
Fruits à coque

Le Pressoir – Restaurant bistronomique à Ambronay (01500) proche d’Ambérieu-en-Bugey

et de Bourg-en-Bresse - Cuisine de saison et produits du terroir.

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