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Politique de Confidentialité RGPD Restaurant Le Pressoir - Ambronay

Dernière mise à jour : Novembre 2025

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1. INTRODUCTION

Restaurant Le Pressoir (« nous », « notre ») s'engage à protéger votre vie privée. Cette Politique de Confidentialité explique comment nous collectons, utilisons et protégeons vos données personnelles conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD).

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2. RESPONSABLE DU TRAITEMENT

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3. DONNÉES COLLECTÉES

A) Données collectées directement

  • Nom et prénom

  • Numéro de téléphone

  • Adresse email

  • Adresse postale

  • Historique de réservations

  • Avis et commentaires

  • Préférences alimentaires et allergies

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B) Données collectées automatiquement

  • Adresse IP

  • Type de navigateur

  • Pages visitées

  • Temps de navigation

  • Cookies (voir section 7)

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4. BASE LÉGALE DU TRAITEMENT

Nous traitons vos données sur base de :

  • Votre consentement explicite (formulaires, SMS)

  •  Exécution d'un contrat (réservation)

  •  Obligation légale (factures, comptabilité)

  •  Intérêt légitime (amélioration service)​

 

5. UTILISATION DE VOS DONNÉES

Nous utilisons vos données pour :

  1. Traiter vos réservations

  2. Communiquer avec vous (confirmations, relances)

  3. Envoyer des newsletters (si consentement)

  4. Améliorer nos services

  5. Respecter les obligations légales

  6. Analyser l'utilisation du site (Google Analytics)

  7. Vous envoyer des SMS (si consentement) pour demander des avis​

 

6. CONSERVATION DES DONNÉES

Nous conservons vos données : • Réservations : 1 an après la date • Avis clients : Tant que vous le souhaitez • Données comptables : 6 ans (légal) • SMS consentement : Jusqu'à retrait du consentement • Cookies : Selon votre acceptation

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7. COOKIES

Types de cookies :

  • Cookies essentiels : Nécessaires au fonctionnement

  • Cookies analytiques : Google Analytics (si consentement)

  • Cookies marketing : Publicités ciblées (si consentement)

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8. VOS DROITS RGPD

Vous avez le droit de :

  1. Accéder à vos données

  2. Rectifier vos données inexactes

  3. Demander la suppression (« droit à l'oubli »)

  4. Limiter le traitement

  5. Porter vos données

  6. Vous opposer au traitement

  7. Retirer votre consentement

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Pour exercer vos droits, contactez :

Email : contact@lepressoir01.fr Téléphone : 04 74 38 05 80 Lettres recommandée : 365 ancienne route nationale 75, 01500 Ambronay

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9. PARTAGE DE DONNÉES

Nous partageons vos données UNIQUEMENT avec : • Google (Analytics, Maps) • Prestataires SMS (Twilio, OVH) • Autorités légales (si obligatoire)  Nous ne vendons JAMAIS vos données à des tiers.

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10. SÉCURITÉ

Nous protégeons vos données par : • Certificat SSL (HTTPS) • Serveurs sécurisés Wix • Accès restreint aux données • Pas de stockage de données sensibles

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11. DROIT À RÉCLAMATION

Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez déposer plainte auprès :  CNIL (Commission Nationale Informatique et Libertés) 3 Place de Fontenoy, 75007 Paris https://www.cnil.fr

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12. MODIFICATIONS

Nous pouvons modifier cette politique à tout moment. Les modifications seront publiées sur cette page avec mise à jour de la date.

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13. CONTACT

Questions ? Contactez-nous :  Restaurant Le Pressoir 365 ancienne route nationale 75 01500 AmbronayTél : 04 74 38 05 80 Email : contact@lepressoir01.fr

Politique de Confidentialité approuvée - Novembre 2025

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